Tradição catarinense anima 90º Enic em edição exclusiva da Oktoberfest

A placa “Biergarten” e os anfitriões à caráter já denunciavam, na entrada de um espaço reservado do Centro de Eventos Governador Luiz Henrique da Silveira, que, ao cruzar aquele cercado, os participantes do 90º Encontro Nacional da Indústria da Construção (Enic) adentravam território alemão. Ao fundo, a Banda do Barril tocava a “Dança da Marreca”, enquanto dançarinos com seus trajes típicos, Lederhosen e Dirndl, e os personagens Fritz e Frida animavam o público. Cada um enchia seu krug (caneco) com cerveja gelada e brindava com seus freunde (amigos), comemorando o sucesso do primeiro dia de painéis do evento.

“É tudo tão intenso que as festas vêm trazer exatamente um complemento ao trabalho”, comentou José Carlos Martins, presidente da Câmara Brasileira da Indústria da Construção (CBIC), ao explicar a relevância da inclusão de programações culturais nos últimos Enics.

No caso do corrente encontro realizado em Florianópolis, não haveria outra opção que não a realização de uma edição especial e fora de época da Oktoberfest. “É uma tradição de Santa Catarina que atrai público do Brasil inteiro, então nada mais justo do fazer uma festa dessas e trazer todos para conhecerem esse evento que é famoso e representa nosso estado”, afirmou Marco Aurélio Alberton, presidente da Associação dos Sindicatos da Indústria da Construção Civil do Estado de Santa Catarina (Asic-SC). Ainda sobre as confraternizações do 90º Enic, a catarinense Barbara Paludo, vice-presidente da CBIC, completou: “Cada noite teve seu evento e hoje serviu para convidar e animar o pessoal para, em outubro, estarem em Blumenau e brindarem conosco na Oktoberfest”.

A maior festa do tipo fora da Alemanha volta a ocorrer no Brasil entre 3 e 21 de outubro, no entanto, os participantes do encontro já ficaram contentes em poder sentir, exclusivamente, o gostinho da cultura local trazida pelos imigrantes alemães – isto acompanhado de muito risoto de linguiça Blumenau, brochetes, patê de fígado de marreco, Hot Wurstbrot Frankfurter e mostardas coloniais. Ein prosit (um brinde) ao 90º Enic!